Ryba pieczona w cytrynach to propozycja na lekki obiad. Może zajadać się taką rybką bez ograniczeń. ja do tego dodałam ryż ugotowany na sypko oraz gotowane warzywa sezonowe.
Myślę, że dobrym pomysłem jest, aby taką rybkę podać na Wigilijny stół :) Ryba jest delikatna, rozpływa się w ustach. Cytryna podkręca jej smak :)
czas: 30 min ilość: 2 poziom: łatwy
Składniki:- 2 filety ryby
- 2 cytryny
- 2 łyżki masła
- Pieprz, sól, koperek suszony, suszona cebula
Dodatkowo:
- Rondelek
- Naczynie żaroodporne
- Piekarnik z blacha
- Noz,
- Pęseta
Krok po kroku:
- Rybę myjemy, usuwamy ości i skórę.
- Cytrynę dokładnie szorujemy i sparzamy we wrzątku. Kroimy w plasterki. A z końcówek cytryn wyciskamy sok wprost na rybę. Uważaj na pestki!
- Rybę doprawiamy solą, pieprzem, koperkiem i suszoną cebulą.
- Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oleju, wykładamy rybę i przykrywamy plastrami cytryny.
- Masło rozpuszczamy w rondelku i wylewamy na rybę
- Pieczemy ok 12 min w piekarniku nagrzanym do 180 st C.
- Podajemy z chrupkimi warzywami i ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz