Naleśnikowe sushi z bananem i domowym kremem czekladowym

Składniki:

• Banan
• Domowy krem czekoladowy

Ciasto na naleśniki:

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 łyżki oleju rzepakowego

Dodatkowo:

• Patelnia
• Miska
• Sitko
• Trzepaczka lub mikser

Krok po kroku:

1. Mąkę przesiewamy do miski.
2. Dodajemy mleko, wodę, jajka i olej.
3. Całość mieszamy za pomocą miksera lub trzepaczki do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Odstawiamy na 30 minut dzięki czemu ciasto będzie delikatne.
5. Na środek dobrze rozgrzanej patelni wylewamy porcję ciasta i energicznie rozlewamy na całą powierzchnię patelni. Gdy spód będzie zarumieniony przewracamy na drugą stronę.
6. Banana obieramy z skórki i obcinamy końcówki.

Sposób podania:

1. Naleśnika smarujemy domowym kremem czekoladowym i na brzeg naleśnika nakładamy banana. Całość zawijamy i zajadamy :)