czwartek, 3 listopada 2016

Kakaowe ciasteczka z czekoladą - jak z McDonald`s/KFC

Jedliście kiedyś ciastka z McDonald lub KFC? Mają duże kawałki czekolady i są mocno kakaowe. Postanowiłam zrobić takie same. Okazało się, że są nawet lepsze od kupnych. Kakaowe z czekoladą i mięciutkie w środku. Nawet po kilku dniach smakują jak tuż po upieczeniu. Można je przygotować w wersji kakaowej lub mlecznej. Polecam :)


czas :  30 minut          porcji: 20 szt.                         poziom: łatwy

Składniki:
  • ¾ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki kakao
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 80 g masła
  • ½ szklanki cukru białego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli
  • ½ tabliczki czekolady mlecznej
  • ½ tabliczki czekolady białej
Krok po kroku:

  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Wszystkie składniki, poza czekoladą, wyrabiamy w mikserze na gładkie ciasto. 
  3. Czekoladę szatkujemy i dodajemy do ciasta.
  4. Mieszamy za pomocą szpatułki.
  5. Z ciasta formułujemy kulki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Pamiętajmy, aby zachować odległość. Ciastka się rozrosną.
  7. Pieczemy w temperaturze 175 stopni Celsjusza przez 10/12 minut.
  8. Po upieczeniu zostawiamy na parę minut na blaszce, a następnie przekładamy na metalową kratkę, aby się wystudziły.


przepis bierze udział w konkursie organizowanym przez http://vaniliowoczekolodowa.blogspot.com/


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz