Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wielkanoc. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wielkanoc. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 25 lipca 2019

Sernik kawowo-czekoladowy


Składniki:
  • 200 g kruchych ciastek
  • 60 g masła roztopionego
  • Na Sernik:
  • 750 g sera Piątnica
  • 250 g  mascarpone
  • 4 jajka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 200 g roztopionej czekolady
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku
Sposób przygotowania:
1. Ciasteczka rozgniatamy na pył i mieszamy z roztopionym masłem.
2. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i na to wysypujemy ciasto. Dokładnie obklejamy dno i wstawiamy do lodówki do schłodzenia na min. 30 min.
3. Składniki na sernik wrzucamy do misy miksera i chwilę wszystko dokładnie miksujemy (nie za długo, żeby sernik nie napowietrzył się).
4. Całość wykładamy na schłodzone ciastka.
5. Pieczemy 60 min. w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, opcja góra-dół.

Całość zostawiamy do schłodzenia, najlepiej przez całą noc.

Smacznego!


środa, 20 marca 2019

Bezglutenowe ciasto z białą fasolą



Coraz więcej z Was szuka ciast bez mąki czy cukru. Wyszłyśmy na przeciw Waszym oczekiwaniom i przygotowałyśmy taki wypiek. Zapraszamy na kokosowe ciasto z białą fasolą. Chociaż brzmi dziwnie, to w ogóle nie czuć fasoli :) I to chyba jest najlepsze w tym deserze :)


Składniki:
  • 420 g odsączonej białej fasoli
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 110 g oleju kokosowego
  • 70 g białej czekolady
  • 4 jajka
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Krok po kroku:
  1. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. 
  2. W rondelku podgrzewamy olej kokosowy i zdejmujemy z kuchenki.
  3. Dodajemy połamaną czekoladę i rozpuszczamy, lekko przestudzamy.
  4. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni z funkcją grzania góra-dół.
  5. Wiórki kokosowe miksujemy w formę piasku.
  6. Fasolę odsączamy z zalewy i przemywamy pod wodą.
  7. Fasolę z bananem, roztopioną czekoladę, ekstraktem waniliowym, proszkiem do pieczenia, sodą, zmiksujemy mikserem na gładkie puree. 
  8. Jajka i szczyptę soli ubijamy na wysokich obrotach.
  9. Dodajemy fasolę i wiórki kokosowe, dokładnie mieszamy do połączenia się składników.
  10. Ciasto przelewamy do formy i wstawiamy do piekarnika, gdzie pieczemy 35-40 minut (do suchego patyczka).
Smacznego.

sobota, 31 marca 2018

Babka cytrynowa - gotowana



porcji: 15  czas: 85 min poziom: łatwy

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 250 g masła
  • 6 jaj
  • szczypta soli
  • skórka z dwóch cytryn
  • sok z jednej cytryny
  • cukier puder + sok z pół cytryny
Sposób przygotowania:
1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę wraz z solą.
2. W misie utrzyj margarynę z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj po jednym żółtku i ucieraj, aż masa będzie gładka.
4. Kolejno dodawaj sok z cytryny, skórkę cytrynową, mąki i proszek do pieczenia. Wszystko zmiksuj dokładnie.
5. Na koniec dodaj delikatnie pianę z białek i połącz delikatnie za pomocą szpatułki.
6. Ciasto wyłóż do formy posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
7. Formę zamknij i włóż do garnka. Zalej 3/4 wrzącej wody. Garnek przykryj przykrywką.
8. Gotuj 70 minut.
9. Po tym czasie wyciągnij z formy i zostaw do wystudzenia.
10. Z soku z cytryny i cukru pudru przyrządź gęsty lukier.


Smacznego!




czwartek, 29 marca 2018

Wielkanocny barszcz biały na domowym zakwasie



ilość: 4 porcje         czas: 60 min          poziom: łatwy

Składniki:
  • 1 butelka domowego zakwasu
  • 2 l wody
  • 600 g białej kiełbasy
  • 500 g ziemniaków 
  • 300 ml śmietany kwaśnej
  • 4 jajka
  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • listki laurowe, ziele angielskie, pieprz w kulkach, sól
  • olej
Krok po kroku:
  1. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy z łupin i kroimy na pół.
  2. Cebule obieram z łupin i kroje w drobną kostkę. 
  3. W garnku, w którym będziemy gotować zupę, dodaję olej i cebule podsmażam na złocisty kolor.
  4. Dodaje kiełbasę, listki laurowe, ziele angielskie, pieprz oraz odrobine soli.
  5. Całość zalewam 2 litrami wody.
  6. Ziemniaki obieramy z skóry, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do garnka.
  7. Gdy ziemniaki będą miękkie, a kiełbasa ugotowana dodajemy zakwas i zagotowujemy.
  8. Wyłączamy gaz. Dodajemy słodką śmietanę.
  9. Czosnek obieramy z łupin i przeciskamy przez praskę i dodajemy do zupy. Dodajemy także majeranek. Mieszamy i doprawiamy sola i pieprzem. 
  10. Z zupy wyławiamy kiełbasę, usuwamy błonkę i kroimy w plasterki.
Sposób podania:

Na talerz wykładamy połówki jajek oraz kilka plasterków kiełbasy i całość zalewamy barszczem białym.

niedziela, 25 marca 2018

Wielkanocny zakwas na barszcz biały

Już niedługo Wielkanoc. Więc najwyższy czas, aby przygotować domowy zakwas na barszcz biały. W tym roku święta spędzamy pierwszy raz sami, więc na mojej głowie jest zadbanie o świąteczną atmosferę :) Gdybym była leniwa to poszłabym do sklepu i kupiła gotowy zakwas. Wbrew pozorom łatwo znaleźć taki z dobrym składem, bez zbędnych dodatków. Ale ja lubię się uczyć, kombinować więc sama przygotowałam zakwas. Jestem pewna, że z nim zupka wyjdzie pyszna :) Dodam domową kiełbaskę białą i swojskie jajka. Konieczny jest jeszcze otarty majeranek :) Pycha!


Składniki:
  • 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850
  • 500 ml wody
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 1 łyżka otartego suszonego majeranku
Krok po kroku:
  1. Mąkę pełnoziarnistą przesiewamy do słoika.
  2. Zalewamy wodą.
  3. Czosnek obieramy z łupin, kroimy na pół i dodajemy do słoika.
  4. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i majeranek.
  5. Całość mieszamy i przykrywamy ściereczką lnianą lub gazą.
  6. Zakwas mieszamy codziennie. Gdy będzie kwaśny to znak, że jest już gotowy. Wtedy zakręcamy słoik i przechowujemy w lodówce.

czwartek, 22 marca 2018

Owsiane ciasteczka - najprostsze


Składniki:
  • 150 g płatków owsianych tzw górskich 
  • 100 g masła
  • 90 - 100 g drobnego cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Krok po kroku:
  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Masło rozpuść w rondelku.
  3. Płatki owsiane umieszczamy w malakserze i miksujemy do otrzymania bardzo drobnych płatków. 
  4. Dodajemy do nich roztopione masło i dokładnie mieszamy.
  5. Do miski dodajemy jajko i cukier. 
  6. Ubijamy do powstania jasnej i puszystej masy. 
  7. Dodajemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia i ubijamy tak długo, aż składniki się połączą. 
  8. Tak przygotowaną masę dodajemy do płatków owsianych z masłem i dokładnie mieszamy.
  9. Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub silikonową matą. 
  10. Ciasto wykładamy na blachę w dużych odstępach, ponieważ ciasteczka bardzo rosną. 
  11. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 175ºC przez około 6 - 10 minut, aż brzegi ciasteczek będą zarumienione. 
  12. Wyjmujemy z piekarnika i chwilkę przestudzamy na blaszce, ponieważ ciastka są bardzo miękkie, a następnie przekładamy na kratkę, aby stały się kruche.



środa, 12 kwietnia 2017

Wielkanocne kruche ciasteczka


Składniki:
  • 180 g masła, zimnego
  • 150 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 
Krok po kroku:
  1. Mąkę i cukier puder przesiej za pomocą sitka, tak aby nie było grudek.
  2. Zimne masło pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Wszystkie składniki za pomocą dłoni lub melaksera połącz ze sobą na gładkie ciasto.
  4. Ciasto owiń w folię spożywczą i umieść w lodówce na ok 30 min.
  5. Schłodzone ciasto podziel na mniejsze kawałki i rozwałkuj na grubość 3 mm. 
  6. Pamiętaj, aby podsypywać mąką jednak nie za dużo, aby ciastka nie stwardniały. 
  7. Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj wielkanocne kształty.
  8. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 7 min, aż nabiorą złotego koloru.
  9. Uwaga!  Po upieczeniu ciastka są miękkie, z czasem zrobią się kruche.

środa, 5 kwietnia 2017

Sos tatarski


poziom: łatwy   czas przygotowania: 10 min.   porcji: -

Składniki:

  • 200 g majonezu
  • dwie garście pieczarek z zalewy
  • 2 garście ogórków konserwowych
  • 1/2 cebuli białej
  • sól i pieprz do smaku
1. Pieczarki i ogórki odcedzamy z zalewy
2. Cebulę, ogórki i pieczarki kroimy w drobną kostkę.
3. Mieszamy z majonezem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Smacznego.

sobota, 25 marca 2017

Mazurek z orzechami włoskimi i bezą

Jedno z najlepszych ciast wielkanocnych jakie robiłam. Pyszne ciacho z dużą ilością orzechów włoskich, a na to beza. Czego chcieć więcej?



porcji: 12   czas przygotowania: 150 min   poziom: średni

Składniki:

  • 4 jaja
  • 150 g drobnego cukru
  • 120 g masła miękkiego
  • 120 g mąki pszennej
  • 250 g zmielonych orzechów włoskich
  • andrut na wielkość foremki
  • garść orzechów do dekoracji
1. W mikserze ubić żółtko z cukrem na puszysty kogel-mogel.
2. Łyżka po łyżce dodawać miękkiego masła i nadal ucierać.
3. Następnie dodać mąkę, orzechy i zmiksować.
4. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć andrutem.
5. Na to wylać ciasto i piec 20 minut w 180 stopniach (opcja góra-dół).
6. Jak ciasto się piecze ubić bezę. Białka przełożyć do miksera i ubić na sztywno.
7. Kolejno dodawać porcjami cukier, aż całkowicie się wchłonie.
8. Ciasto wyjąć z pieca i wyłożyć bezę. Wierzch posypać orzechami do dekoracji.
9. Temperaturę pieca obniżyć do 140 stopi i piec 30 minut.
10. Po tym czasie znów obniżyć temperaturę do 120 stopni i piec 40 minut.
11. Wystudzić i zajadać.

Smacznego.






Przepis zaczerpnięty z mojewypieki.com

czwartek, 23 marca 2017

Ciasto z migdałami w karmelu

Pyszne ucierane ciasto z dużą ilością migdałów i karmelu.


porcji: 12  poziom: łatwy   czas przygotowania: 50 minut

Składniki:

  • Ciasto:
  • 3 jajka
  • 150 g cukru drobnego
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 75 g masła roztopionego
  • 100 ml maślanki
  • Pralina:
  • 125 g masła
  • 125 cukru brązowego
  • 150 g migdałów w płatkach
  • 3 łyżki mleka
1. Jajka wbić do miski i utrzeć na gładką, puszystą i jasną masę z cukrem. Może to potrwać kilka minut.
2. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól, wystudzone masło i maślankę. Połączyć szpatułką (krótko!)
3. Dno foremki o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i piec 30 minut.
Pralinka:
4. Po 20 minutach od włożenia ciasta do piekarnika zacząć robić pralinkę.
5. Do garnka dodać wszystkie składniki i gotować, aż masa zgęstnieje.
6. Następnie wylać na ciasto już upieczone i podpiec kolejne 7 minut w 200 stopniach, aż masa ładnie zbrązowieje.
7. Wystudzić i zajadać.

Smacznego.


środa, 15 marca 2017

Domowe masło

I mnie naszła ochota  na przygotowanie domowego masła. Jego zrobienie jest bardzo łatwe. Wystarczy dodać śmietankę do miksera i miksować :) Będzie wspaniale się prezentował na świątecznym stole :)




porcja: ok 100 g      poziom: łatwy       czas przygotowania: 20 min

Składniki:
  • śmietana 42 %

Sposób przygotowania:
  1. Śmietanę włóż do misy miksera i ubijaj na wysokich obrotach tak długo, aż uzyskasz masło (ok 20 min). Z śmietany powinna się oddzielić od masła maślanka. Umyj masło i możesz konsumować :)
  2. Idealnie nada się do bułgarskiego chlebka lub do mleczno-maślanego.




czwartek, 17 listopada 2016

Sernik z pistacjami


czas przygotowania: 80 minut   porcji: 12  poziom: średni

Składniki:
  • Ciasto:
  • 200 g markizów
  • 40 g miękkiego masła
  • Masa serowa:
  • 300 g orzechów pistacjowych obranych (tj. ok 600 g z łupinami)
  • 400 g mleka zagęszczonego słodzonego
  • 2 jajka
  • 250 g sera mascarpone
  • 250 g sera twarogowego 
  • Polewa:
  • 100 ml śmietany 30%
  • 100 g białej czekolady
  • garść orzeszków do posypania
Ciasto:
1. Markizy i masło przełożyć do malaksera i zmiksować na jednolitą masę.
2. Spód tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
3. Ciasto wysypać na papier i lekko dognieść. Schłodzić w lodówce przez min. 30 minut.
Sernik:
4. Pistacje zmielić na lekko grudkowatą masę (powinien trochę wytrącić się tłuszcz, ale nie za dużo).
5. Dodać mleko skondensowane i połączyć na krem. 
6. Następnie wbijać po jednym jajku, dokładnie zmiksować.
7. Na koniec dodać sery i wszystko dokładnie połączyć.
8. Piec przez 60 minut w 150 stopniach. Studzić w stygnącym piekarniku, żeby sernik nie opadło.
9. Przełożyć na 12 godzin (najlepiej całą noc) do lodówki.
Po tym czasie przygotować polewę.
10. Śmietanę lekko zagotować i dodać pokruszona czekoladę. Dokładnie wszystko wymieszać.
11. Odstawić do lodówki do zgęstnienia.
12. Sernik posmarować polewą, a boki boki i górę posypać posiekanymi pistacjami.

Smacznego.





piątek, 6 maja 2016

Sałatka z czerwonej kapusty


poziom: łatwy   czas przygotowania: 10 minut

Składniki:
  • 2 słoiki kapusty czerwonej
  • 2 pęczki rzodkiewki
  • 2 pęczki zielonej cebulki
  • 200 g ogórków konserwowych
  • majonez
  • sól, pieprz
1. Ogórki i rzodkiewki kroimy w kostkę, a cebulkę drobno siekamy.
2. Kapustę odcedzamy z zalewy.
3. Dodajemy do niej pozostałe warzywa, majonez, sól i pieprz do smaku i mieszamy całość.

Idealne do obiadu, ciepłej kolacji czy tak po prostu do wędlin.

Smacznego.
Przepis bierze udział w konkursie Grilluj z Almą

GRILL PIKNIK Menu

Sałatka z szynki, sera i warzyw


Czas przygotowania: 15 min    poziom: łatwy     porcji: -

Składniki:
  1. słoik selera naciowego
  2. 400 g szynki konserwowej
  3. 250 g sera żółtego w kostce
  4. puszka czerwonej fasoli
  5. puszka kukurydzy
  6. 400 g pora (tylko biała część)
  7. majonez, sól, pieprz do smaku
1. Szynkę konserwową i ser żółty kroimy na drobną kostkę.
2. Fasolę, kukurydzę i seler odcedzamy.
3. Do miski przekładamy kukurydzę, fasolę, seler, szynkę i ser. Dokładnie mieszamy.
4. Dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku.

Smacznego.


Przepis bierze udział w konkursie Grilluj z Almą

GRILL PIKNIK Menu

niedziela, 20 marca 2016

Miodownik z orzechami

Dziś proponuję Wam miodownik z orzechami. Jest to ciasto miodowe przełożone orzechami włoskimi – dużą ilością! Pyszne, delikatne, idealne. Podpasuje Wam na uroczystości rodzinne, jak i na co dzień do kawy. Przepis jest na dużą blaszkę, także wystarczy dla każdego



Czas : 120 minut          porcji: 21             poziom: średni


Składniki:

Na ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 200 g margaryny do pieczenia
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki miodu
  • 150 g cukru pudru
Na ciasto orzechowe:
  • 250 g orzechów włoskich
  • 100 g cukru
  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki miodu
Na krem:
  • 3 szklanki mleka
  • 9 łyżek kaszy manny
  • 200 g cukru pudru
  • 360 g masła
  • Powidła śliwkowe
Ciasto: mleko i miód podgrzewamy do rozpuszczenia i zostawiamy do wystygnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, sodę, jajka, cukier puder, pokrojoną w kostkę margarynę i wlewamy wystygniętą masę miodową. Wszystko dokładnie i szybko ugniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na cztery części i zostawiamy do schłodzenia w lodówce na 30 minut. Następnie chwilę ugniatamy i rozwałkowujemy placek o wymiarach 39 x 23 cm. Jedną porcję rozwałkowaną zostawiamy do ciasta z orzechami.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni opcja góra i dół. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Pieczemy 10 minut.
Ciasto orzechowe: posiekane drobno orzechy, cukier, margarynę i miód przekładamy do garnka i smażymy 5 minut. Następnie wylewamy na jedno z surowych ciast. Pieczemy 15 minut.

Krem: mleko zagotowujemy i wsypujemy do niego kaszę manną i cukier. Gotujemy często mieszając, tak długo aż masa zgęstnieje. Zostawiamy do wystygnięcia (masa musi być zimna, w przeciwnym razie krem się zważy).
Miękkie masło ucieramy na puszysty krem i dodajemy po łyżce kaszy. Mieszamy tak długo, aż składniki dokładnie się połączą.
Wykonanie: placek kładziemy na dno blaszki, smarujemy cienko powidłami i wykładamy 1/3 kremu. Postępujemy identycznie z drugim i trzecim plackiem. Na ostatnią część kremu wykładamy czwarty placek z orzechami.
Ciasto to najlepiej zrobić 2 dni przed podaniem, żeby placki zmiękły.
Smacznego.




niedziela, 13 marca 2016

Włoski sernik z mascarpone i czekoladą

Słodki sernik bez pieczenia z dodatkiem masy kajmakowej i słonych orzeszków ziemnych. Coś dla tych, którzy twierdzą, że deser musi być słodki. Każda warstwa delikatnie pieści nasze podniebienie.


porcji: 10     poziom: łatwy    czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
  • 500 g sera mascarpone
  • 600 g śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 200 g czekolady mlecznej
  • 200 g czekolady gorzkiej
  • 150 g orzechów ziemnych solonych
  • 400 g masy krówkowej kakaowej

1. Najpierw przygotowujemy spód: 100 g czekolady mlecznej i 100 g czekolady gorzkiej rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
2. Dno blaszki o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy czekoladę.
3. Wkładamy do lodówki do schłodzenia.
4. 300 g śmietany ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Na koniec dodajemy ser mascarpone i miksujemy do połączenia. Całość wylewamy na spód czekoladowy.
5. Na krem sypiemy równomiernie orzeszki.
6. Masę kajmakową dokładnie mieszamy za pomocą łyżki, a jeśli jest zbyt zbita to przełóżcie ją do garnuszka i lekko roztopcie. Polewamy nią orzeszki.
7. Całość ponownie wstawiamy do lodówki na czas przygotowania polewy.
8. Do garnka przelewamy 300 g śmietany 30% i podgrzewamy.
9. Kolejno 100 g czekolady mlecznej i 100 g czekolady gorzkiej dzielimy na kostki i wrzucamy do śmietanki. Całość zagotowujemy i dokładnie mieszamy. Zostawiamy do całkowitego zastygnięcia.
10. Następnie wlewamy polewę na kajmak i zostawiamy na całą noc do zastygnięcia.

Smacznego.





piątek, 8 stycznia 2016

Babka pomarańczowa

Kto lubi pomarańcze? Ja! Kiedyś kojarzyły mi się z Świętami Bożego Narodzenia. Ich słodki cytrusowy zapach. Dziś są dostępne cały rok, dlatego proponuję Ci przygotować babkę pomarańczową. Sok z świeżo wyciskanego owocu idealnie nasyca ciasto. Jest miękkie i słodkie.


czas: 60 minut         poziom: łatwy            porcje: keksówka 25x12              

Składniki:
 
  • 250 g mąki pszennej
  • 190 g cukru
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 pomarańcza
  • 200 g masła
  • 4 jajka
    Lukier
  • sok z połowy pomarańczy
  • 1 szklanka cukru pudru

1. Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, tak aby się nie przypaliło. 
2. Odstawiamy do przestudzenia.
3. Jajka rozbijamy i oddzielamy białko od żółtka. 
4. Białko ubijamy na sztywną pianę.
5. Żółtko wraz z cukrem ubijamy na jasny krem.
6. Pomarańczę przelewamy wrzątkiem. 
7. Skórkę ścieramy na tarce z małymi dziurkami. 
8. Wyciskamy sok. 
9. Przelewamy na sitku, aby oddzielić pestki.
10. Do kremu wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sok i skórkę z pomarańczy oraz przestudzone rozpuszczone masło i całość mieszamy.
11. Białko łączymy delikatnie z kremem. 
12. Wylewamy do foremki.
13. Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. 
14. Koniecznie sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Jeśli patyczek jest suchy to ciasto jest gotowe.

Smacznego;-)
____________________________________________________________

1. Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, tak aby się nie przypaliło. 

2. Odstawiamy do przestudzenia.


3. Jajka rozbijamy i oddzielamy białko od żółtka. 
4. Białko ubijamy na sztywną pianę.


5. Żółtko wraz z cukrem ubijamy na jasny krem.


6. Pomarańczę przelewamy wrzątkiem. 
7. Skórkę ścieramy na tarce z małymi dziurkami. 
8. Wyciskamy sok. 
9. Przelewamy na sitku, aby oddzielić pestki.


10. Do kremu wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sok i skórkę z pomarańczy oraz przestudzone rozpuszczone masło i całość mieszamy.


11. Białko łączymy delikatnie z kremem. 
12. Wylewamy do foremki.
13. Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. 


14. Koniecznie sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Jeśli patyczek jest suchy to ciasto jest gotowe.

Smacznego