Nuggetsy w trzech smakach

Nuggetsy, czyli coś pysznego dla dorosłych i dzieci. Prezentuję Wam te kąski kurczaka w nowej odsłonie. W panierce z płatków kukurydzianych i chipsach. Wybierzcie swoje ulubione smaki i bierzcie się do pracy. Ja prezentuje Wam przykładowe warianty, a dzięki temu, że piekłam je w piecu mają mniej kalorii. Jeśli jesteś mamą karmiącą nie dodawaj do sosu chilli. Smacznego!

czas : 80 minut          porcji: 2 poziom: łatwy

Składniki:

Na nuggetsy

• filety z kurczaka
• 3 garście chipsów paprykowych
• 3 garście chipsów o smaku serka fromage
• 3 garście płatków kukurydzianych
• Sól, pieprz, czosnek w proszku, papryka słodka, oregano
• Łyżeczka oleju rzepakowego
• Jajko
• mąka pszenna

Na sos słodko-kwaśno-ostry

• Ząbek czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 plastry ananasa
• Łyżeczka sosu sojowego
• Łyżeczka octu
• woda
• Pieprz, chilli,

Nuggetsy: Kurczaka myjemy, usuwamy błonki i kroimy w duże kostki – mi wyszło 12 sztuk. Przyprawiamy oregano, solą, pieprzem, czosnkiem, papryką słodką i dodajemy łyżeczkę oleju rzepakowego. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 min. do lodówki. W międzyczasie wyciągamy trzy miseczki. Do jednej wykładamy pokruszone chipsy paprykowe,
drugiej chipsy fromage, a do trzeciej płatki kukurydziane. Na talerz wykładamy jajko i je roztrzepujemy widelcem. A na drugi talerz wysypujemy mąkę pszenną. Kurczaka najpierw obtaczamy w mące, następnie w jajku
i chipsach paprykowych. Postępujemy podobnie z panierką kukurydzianą
i chipsami fromage. Czyli wychodzi po 4 nuggetsy w każdym smaku. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Sos: do miseczki przekładamy wszystkie składniki i miksujemy za pomocą blendera na gładką masę. Dodajemy wodę – w zależności od preferowanej konsystencji.

Nuggetsy wykładamy na talerz, podajemy z sosem i frytkami.

Smacznego.