Salsa paprykowa to rodzaj dipu, który można użyć do nachosów, podpiekanych kanapek lub jako pierzynka dla mięs i ryb. Ostry smak zawdzięcza papryczkom piri piri - uwaga piekielnie ostre! Przygotowanie salsy jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Urozmaici każde danie.
liczba porcji: 2 czas: 20 minut poziom: łatwy
Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 łyżka oleju
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz świeżo mielony, bazylia
- 1 papryczka piri piri opcjonalnie
Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i drobno szatkujemy.
W garnuszku rozgrzewamy olej i podsmażamy paprykę tak długo, aż będzie miękka.Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, startą papryczkę piri piri oraz sól, pieprz i porwaną bazylię. Całość chwilę dusimy w garnku.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz