Tagliatelle z krewetkami

Połączenie makaronu tagliatelle z krewetkami. Przyznam się, ze robiłam to danie pierwszy raz, ale wyszło rewelacyjnie. Mój mąż był zachwycony :)

liczba porcji: 2               czas: 30 minut              poziom: łatwy

 

     Składniki:

• 150 g makaronu tagliatelle
• 250 g krewetek
• 2 ząbki czosnku
• ½ papryki czerwonej
• 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka drobno posiekanej bazylii
• ½ łyżeczki chilli w proszku
• 1 łyżka sosu sojowego
• 5 łyżek oliwy z oliwek

• sól, pieprz do smaku

1. Makaron gotujemy al dente.

2. Mrożone krewetki przelewamy wrzątkiem. Jeśli używamy krewetek surowych to myjemy.

3. Czosnek, paprykę, pietruszkę i bazylię drobno siekamy.
4. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę z oliwek i wrzucamy czosnek, paprykę, chilli i krewetki. 
5. Smażymy ok. 4-5 minut. Mieszamy od czasu do czasu.
6. Ugotowany makaron łączymy z krewetkami. 
7. Dolewamy sos sojowy. 
8. Łączymy z bazylią i pietruszką. 
9. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. 

Dania z owocami morza najlepiej smakują z lampką schłodzonego wytrawnego białego wina.

Smacznego.