Łosoś z masełkiem czosnkowym

Szybkie danie z ryby? Tak to możliwe, dlatego polecam łososia pieczonego z masełkiem czosnkowym. Dla tych, którzy liczą kalorię polecam podać rybę bez masła, a po prostu natrzeć rybę czosnkiem i cytryną, a będzie równie smaczne. Z zdrową sałatą - danie będzie pełnowartościowe i doda energii na resztę dnia.

 liczba porcji: 2          czas: 50 minut                poziom: łatwy

                                  

     Składniki:

 

• 4 ziemniaki
• 300 g łososia
• czosnek, sól, pieprz
• łyżka masła
• przyprawa do ziemniaków
• łyżka oleju
• plaster cytryny

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy na półtwardo i kroimy w ćwiartki. Można to zrobić dzień wcześniej albo z ziemniaków, które zostały z obiadu. 
2. Olej mieszamy z przyprawą do ziemniaków i polewamy ziemniaki.

3. Ziemniaki wstawiamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

4. Łososia pozbywamy łusek. Dzielimy na dwie porcje.

5. Masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.

6. Smarujemy nim łososia i pi obkładamy dwoma ćwiartkami cytryny.

7. Pieczemy 15 minut w folii wraz z ziemniakami.

Polecam podać z sałatą z sosem musztardowym.

Smacznego.