Pieczeń rzymska z warzywami

Pieczeń rzymska jest znakomita z dodatkiem ziemniaczków i świeżą surówką, a także świetnie pasuje na zimno, na kanapkę. Jest prosta w przygotowaniu i powinna smakować każdemu.

liczba porcji: 6          czas: 60 minut                poziom: średni

                                  

     Składniki:

• 600 g mięsa mielonego
• 3 jajka
• 4 łyżki bułki tartej
• ½ papryki
• cebula
• sól, pieprz
• woda
• masło i bułka tarta

1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni na termoobieg.

2. Czerstwą bułkę moczymy w wodzie.

3. 2 jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki.

4. Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z mięsem mielonym, namoczoną bułką, solą, pieprzem, jajkiem i bułką tartą.

5. Keksówkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, a następnie wykładamy część mięsa. Na środku układamy jajka i przykrywamy drugą częścią mięsa.

6. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.

Smacznego!

____________________________________________________________

1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni na termoobieg.

2. Czerstwą bułkę moczymy w wodzie.

3. 2 jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki.

4. Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z mięsem mielonym, namoczoną bułką, solą, pieprzem, jajkiem i bułką tartą.

 5. Keksówkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, a następnie wykładamy część mięsa. Na środku układamy jajka i przykrywamy drugą częścią mięsa.

6. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.

Smacznego :-)