Ziołowy kurczak pod majonezową pierzynką

Filet z kurczaka pod majonezową pierzynką to pomysł na nudne kotlety. Dzięki połączeniu płatków kukurydzianych z majonezem nasze mięso jest soczyste, a marynata ziołowa dodaje aromatycznego zapachu. Postaw na eksperymentalna kuchnię! :)

czas : 30 minut               porcji: 2                       poziom: łatwy

Składniki:

• 2 filety z kurczaka 
• 1 łyżka majonezu 
• Garść płatków kukurydzianych 
• Starty ser 
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Krok po kroku:

1. Filet z kurczaka myjemy i usuwamy błonki oraz chrząstki.
2. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
3. W misce mieszamy majonez z płatkami kukurydzianymi oraz startym serem.
4. Kurczaka kładziemy w naoliwionym naczyniu żaroodpornym, a na niego pierzynkę z majonezu.
5. Całość zapiekamy 15/20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza.
6. Podajemy z ziemniakami puree oraz chrupkim burakiem.