sobota, 1 kwietnia 2017

Sos barbecue / BBQ




czas: 30 minut          porcji: 2             poziom: łatwy

Składniki:
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek 
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanka brązowego cukru
  • 1 szklanka keczapu dobrego jakościowo
  • 100 ml sosu sojowego
  • 1/4 szklanka wody
  • 5 ml soku z cytryny
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka przyprawy chilli



Krok po kroku:
  1. Cebulę obieramy z łupin i kroimy w małą kostkę.
  2. Czosnek obrać z łupin i przecisnąć przez praskę.
  3. Cebulę i czosnek podsmażyć, na małym ogniu, na oliwie z oliwek na złocisty kolor.
  4. Na patelnię do cebuli dodajemy cukier i wodę. 
  5. Czekamy, aż cukier się rozpuści. Całość mieszamy.
  6. Dodajemy keczup, sos sojowy i mieszamy. 
  7. Dodajemy chilli, paprykę słodką oraz cytrynę i mieszamy. Całość chwilę podgotowujemy.
  8. Podajemy z pizza barbecue lub żeberkami :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz