Tarta z borówkami i malinami

Dziś zachęcam was do przygotowania szybkiej tarty z świeżymi owocami lata.

Spód jest wykonany z rozkruszonych ciasteczek oreo, ale możesz użyć innych markiz. Na to wyłożyłam słodki krem z mascarpone i mleka skondensowanego oraz świeże owoce lata.

Jeśli oczekujesz gości lub po prostu masz ochotę na coś słodkiego, a ma być upalny dzień to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)

       czas: 30 min + czas chłodzenia       porcji: 12 szt.       poziom: łatwy

Składniki:

Spód:

• 300 g markiz czekoladowych
• 50 g masła
• 50 g gorzkiej czekolady

Krem:

• 250 g mascarpone
• 200 g mleka skondensowanego

Krok po kroku

Spód:

1. Wszystkie składniki umieszczamy w melakserze.
2. Miksujemy na konsystencje mokrego piasku.
3. Formę, najlepiej z wynajmowanym dnem, wykładamy ciastem boki i dno.
4. Schładzamy w lodówce, aż przygotujemy krem.

Krem:

1. Wszystkie składniki powinny być dobrze schłodzone.
2. W misie miksera umieszczamy serek mascarpone i mleko skondensowane. 
3. Ubijamy tak długo, aż krem będzie gęsty i będzie odchodzić z mieszadeł.
4. Na dno ciasta wykładamy krem i wyrównujemy szpatułką.
5. Na krem wykładamy borówki i maliny.
6. Schładzamy w lodówce co najmniej 2 godziny.
7. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.