Naleśniki z kajmakiem, fistaszkami i bananami

porcji: 2     poziom: łatwy     czas przygotowywania: 30 minut

Składniki:

• 250 ml mleka
• 135 g mąki pszennej
• 1 jajko
• łyżka oleju rzepakowego
• łyżeczka cukru waniliowego
• nutella
• puszka masy kajmakowej
• 4 garście orzeszków ziemnych, solonych
• 2 banany

1. Do miski przekładamy mleko, mąkę pszenną, jajko, olej, cukier waniliowy. Dokładnie miksujemy na gładką masę. Ciasto odstawiamy na bok.

2. Banany kroimy w plasterki.
3. Masę kajmakową przekładamy do garnuszka i podgrzewamy do rozpuszczenia (tak, żeby dało się ją rozsmarować). Często mieszamy, żeby się nie przypaliło.

4. Naleśniki smażymy na suchej patelni na złoty kolor z obu stron.

7. Jedną stronę naleśników smarujemy nutellą, drugą masą kajmakową, na środek kładziemy plasterki bananów i pół garści orzeszków ziemnych. Całość zwijamy,

Smacznego.