Pizza góralska

porcji: 2    poziom: łatwy    czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• gotowe ciasto na pizzę
• żółty ser potarty
• ser wędzony/oscypek
• dżem żurawinowy
• kilka plasterków boczku
• cebula
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka wody
• 1 łyżeczka oliwy
• sól, pieprz, bazylia, oregano

1. Ciasto rozgniatamy dłońmi na wielkość blaszki.
2. Koncentrat mieszamy z wodą, oliwą, bazylią, solą, pieprzem i oregano. 
3. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, na to sypiemy równomiernie ser, kładziemy na zmianę boczek i plastry sera wędzonego.
4. Kolejno układamy piórka cebuli.
5. Pizzę pieczemy w nagrzanym piecu na najwyższej półce w temperaturze 250 stopni z termoobiegiem przez 8 minut – cały czas kontrolujemy, najwyżej dopiekamy jeszcze 2 minuty.
6. Przed podaniem na każdy kawałek dajemy kleks dżemu żurawinowego.

Smacznego.