Drożdżowa łódka mięsna

porcji: 2 czas: 50 min poziom: łatwy

Składniki:

• połowa ciasta z tego przepisu
• 400 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 100 g przecieru pomidorowego
• bazylia, oregano, papryka słodka, papryka ostra, kolendra
• olej rzepakowy
• 2 garście sera żółtego potartego
• 2 jajka
• szczypiorek/zielona cebulka

Sposób przygotowania:

1. Ciasto podzielić na dwie części i z każdej sformułuj kształt łódeczki.

2. Mięso mielone podsmaż z posiekaną cebulą, czosnkiem i przyprawami na oleju. 

3. Zalej przecierem pomidorowym i duś do miękkości. Wymieszaj z serem.

4. Na ciasto wyłóż mięsne nadzienie. Na wierzch każdej łódeczki rozbij jedno jajko.

5. Całość piecz 20 minut, opcja pieca góra-dół 180 stopni.

Podawaj z posiekanym szczypiorkiem lub zieloną cebulką.

Smacznego!