Pizza barbecue / BBQ

czas : 15 minut        porcji: 2    poziom: łatwy

Składniki:

• ciasto na pizzę (przepis tutaj)
• szynka
• boczek w plastrach
• kukurydza
• cebula
• żółty ser starty
• koncentrat pomidorowy
• odrobina wody
• pieprz, bazylia, oregano

Krok po kroku:

1. Ciasto rozgniatamy dłońmi na wielkość blaszki.
2. Koncentrat pomidorowy mieszamy z wodą, bazylią, oregano i pieprzem.
3. Kukurydzę jeśli mamy surową to gotujemy do miękkości, jeśli z puszki to odlewamy zalewę.
4. Cebulę obieramy z łupin i kroimy w cienkie piórka.
5. Szynkę i boczek kroimy w plasterki.
6. Ciasto smarujemy sosem. Rozkładamy równomiernie żółty ser. Układamy cebulę, boczek, szynkę i kukurydzę.
7. Pieczemy w nagrzanym piecu na najwyższej półce w temperaturze 250 stopni z termoobiegiem przez 8 minut – cały czas kontrolujemy, najwyżej dopiekamy jeszcze 2 minuty.